5月21日，鹤壁市山城区人大常委会副主任李善锋带领人大代表调研组深入到红旗街街道广场社区老年餐桌、山城路街道老来乐老年食堂和石林镇敬老院等地，实地调研全区养老助餐工作。

    调研组建议：要结合鹤壁市“一刻钟便民生活圈”示范城市建设，以建设“十有城市”为契机，以前瞻的眼光积极顺应老龄化社会发展趋势，聚焦服务老年人特殊群体，积极整合发挥辖区仁和康复医院、范熙进骨科医院、长红医院等医疗、康复资源，打造社区、机构、居家有机融合，医疗、康养、护理有序衔接的社区养老新模式。要在实施城市更新和城市管理建设中，积极推进新旧小区老年食堂、文化健身等公共服务集成落地，让老年人不出社区就能享受优质、便捷、贴心的养老服务供给。要提供多样化、个性化的优质服务，兼顾地域、民族、口味偏好的老年人，食谱尽量不重复，多提供低盐、低油、低糖健康菜品供应，为咀嚼、吞咽障碍的老年人提供切小切碎或延长烹调时间的食物，尤其是根据老年人需求提供个性化餐食，如针对患有糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的老年人，制定特殊的饮食方案。要强化食品安全监管，逐步将具备条件的老年食堂纳入“智慧消防”“互联网+明厨亮灶”系统，不仅要严格监管食品经营许可证和从业人员健康证，还要健全食材采购、加工制作、配送过程、原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，让老年人便捷就餐，安心就餐。(通讯员：田志锋 李景军 赵勇旗）